O Quintal Restô é o resultado de um projeto idealizado por Filipe e Marcela Rodriguez, um casal que se conheceu na faculdade e que trouxe essa afinidade para a vida profissional.

Abriram as portas em 24 de setembro de 2010, em um charmoso quintal de casa, o que inspirou o nome do estabelecimento.

Desde então, o Quintal se destaca pela sua identidade única, oferecendo uma culinária contemporânea e autoral. Hoje, Filipe dedica-se pessoalmente à preparação de cada prato e faz questão de ir até as mesas para explicar cada detalhe, proporcionando um serviço ainda mais exclusivo e transformando cada refeição em uma experiência inesquecível.

O Quintal tem uma trajetória marcada por algumas transformações e alguns prêmios, eleito como Melhor Restaurante de João Pessoa em 2014 e 2015 pelo Guia 4 Rodas, e ainda continua na sua essência, que é a proximidade com o cliente e comida com muito amor.